САЛАТА С КОКОС И ГРОЗДЕ

САЛАТА С КОКОС И ГРОЗДЕ

Опитайте се да направите представянето различно и да му придадете елегантността, която заслужава. За целта се отнасяйте внимателно към всяка съставка. Ако нарежете зеленината на ситно, салатата ще има по-малък обем в отделните чинии.

Съставки за 4 човека:

• 250 г зеленолистни зеленчуци (можете да комбинирате няколко вида марули и кълнове)
• 2 пресни домата
• 1 краставица
• 1 морков
• 12 нарязани на четвъртинки и почистени от семките гроздови зърна
• 5 обелени ореха

За соса:

• 1 кутия чисто кокосово мляко, приготвено от пресни органични кокосови орехи
• 8 сушени домата, рехидратирани или в масло
• Голяма шепа пресен лук

Приготвяне:

1. Нарежете на ситно избраните зелени подправки, добавете пресните домати (обелени и почистени от семките), краставицата и моркова на малки кубчета и добавете нарязаното на четвъртинки и почистено от семките грозде.
2. За соса разбийте кокосовото мляко със сушените домати и лука, докато получите гладък сос с приятен розов цвят.
3. След като приготвите соса, добавете го към салатата. Разбъркайте го, така че да проникне добре в останалите съставки.
4. Накрая, когато салатата вече е в чинията, поръсете отгоре с нарязаните орехи.

Добър апетит!

САЛАТА С КОКОС И ГРОЗДЕ

ВИЖТЕ СЪЩО: ЕМПАНАДА С ЛУК

За още интересни и полезни статии, последвайте ни във фейсбук от ТУК

Ако рецептата ви е харесала, споделете я с вашите приятели. Ако искате да споделите вашата рецепта и да я публикуваме в сайта, моля пишете ни на polmarworld@gmail.com