Здравословна рецепта: Крем от грах

Здравословна рецепта: Крем от грах

Кремовете са идеални за зимата и лятото. Можете да се възползвате от сезона, за да направите здравословни кремове със зеленчуците, които имате в хладилника. Грахът е източник на растителен протеин и многобройни минерали и предотвратява сърдечни заболявания благодарение на съдържанието на лутеин, понижаващо холестерола. Погрижете се за себе си с вкусен крем от грах!

Продукти за 4 порции

• 600гр грах
• 2 картофа
• 2 праз лук
• 30 г чисто масло
• 100g сирене горгонзола
• 2 филийки хляб
• 2 супени лъжици кедрови ядки
• 2 супени лъжици зехтин
• Магданоз
• Сол
• Черен пипер

Подготовка:

1. Обелете картофите и ги нарежете на филийки.
2. Почистете праза и го нарежете на дискове.
3. Нарежете хляба на малки кубчета и го препечете във фурната, 10 минути на 180 ° (по желание).
4. Препечете кедровите ядки в тиган на слаб огън.
5. Загрейте маслото в тенджера и добавете праза. Пържете на слаб огън 10 минути. След това добавете картофа и граха, залейте с 1 литър вода, покрийте и варете 20 минути.
6. Подправете и пасирайте.
7. Сервирайте крема много горещ, придружен от хляб, кедрови ядки, нарязани на кубчета горгонзола и поръсете със зехтин.

Можете да изберете да използвате консервиран грах, просто го задушете, но не го варете във вода. Придружавайте крема само с зехтин и, ако имате у дома, малко семена от чиа.

Здравословна рецепта: Крем от грах

ВИЖТЕ СЪЩО: ПИЛЕ ФРИКАСЕ

За още интересни и полезни статии, последвайте ни във фейсбук от ТУК.

Ако статията ви е харесала, моля, споделете я с вашите приятели. Благодарим ви, че избрахте да се информирате и забавлявате в нашия сайт. Екипът на PM World ви желае хубав ден!

Ако искате да публикуваме ваша рецепта пишете ни на polmarworld@gmail.com. В статията ще бъдат отбелязани вашите имена. Също така можете да ни пишете, за каквато и да е друга тема, която интересува вас или ваши познати.